MODLANY NA TEPLICKU – V pořadí již 8. ročník soutěže Modlanská vařečka se dnes uskutečnil v Modlanech na Teplicku. Jak sám název už napovídá, že celou akci pořádají hasiči z Modlan. Tento nápad se v hlavě jednoho z místních hasičů (Fanda Popovič) zrodil v roce 2011.
Jedná se o netradiční podzimní hasičskou soutěž, v rámci které svádí kulinářský souboj družstva mladých hasičů. Do soutěže se může přihlásit max. desetičlenné družstvo (členové bez rozdělení kategorie), které má za úkol pod vedením svého vedoucího připravit tříchodové menu. To se skládá z: předkrmu nebo dezertu, polévky a hlavního chodu. Týmy připravují veškeré pokrmy až na místě, polotovary jsou zakázány a vaří se na otevřeném ohni.
Letos se soutěže zúčastnilo celkem 6 družstev: SDH Modlany (2 družstva), SDH Srbice, SDH Košťany a Střelná, SDH Osek a Skautský oddíl Dvojka Teplice. Na přípravu celého menu mělo každé družstvo časový limit 2 hodiny. Následně chodila sedmičlenná porota a ochutnávala, hodnotila a bodovala. Rozhodování je každým rokem těžší, družstva připravují stále lahodnější pokrmy a porota měla i letos zamotanou hlavu.
FOTOGALERIE…
Kdo si nakonec vyvařil putovní Modlanskou vařečku?
Na 6. místě se svým skautským menu umístil tým skautů středisko Dvojka Teplice:
– dýňová polévka, čínské nudle s hovězím masem a čokoláda v banánu
Na 5. místě skončilo družstvo z Oseka se svým „Trojkovic“ menu:
– Trojkova gulášovka, Osecký langoš a krémová koruna
O 3. a 4. místě musel rozhodnout nezávislý porotce, protože oba týmy měly shodný součet bodů.
Jen velmi těsně se na 4. místě umístilo družstvo SDH Modlany II. s menu:
– rajčata plněná vejcem a šunkou s toasty a mozzarellou, gulášová polévka a zahradnický guláš s rýží
3. místo si nakonec vyvařilo družstvo ze Srbic s menu:
– kuřecí vývar s domácími nudlemi, svíčková na smetaně a domácí karlovarský knedlík, palačinka plněná jablíčky se skořicí a šlehačka
2. místo obsadil tým Modlany I. s menu:
– česnečka, kuřecí přírodní plátek se šťouchanými bramborami, tvarohový dezert s jablečným rozvarem přelitý horkým lesním ovocem
Vítězství, putovní Modlanskou vařečku a titul mistra kuchtíka letošního ročníku si vybojovalo družstvo SDH Košťany a Střelná se svým „Košťansko-střelenským“ menu:
– kuřecí vývar s drobením, vepřová kotleta se šťouchanými bramborami a zeleninovou oblohou, lívanečky s domácím pacholíkem, ovocem a šlehačkou
Gratulujeme a těšíme se na další ročník!
Bohatou fotogalerii z celé akce naleznete ZDE.
Zdroj: SDH Modlany
Foto: Mirda Stehlik
One Reply to “OBRAZEM: Dobrovolní hasiči z Modlan na Teplicku uspořádali MODLANSKOU VAŘEČKU – kulinářskou soutěž družstev mladých hasičů”