ČESKO – Průběžné výsledky kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v letošní sezóně potvrdily, že velká část provozovatelů nedodržuje předepsané postupy pro výrobu kopečkových a točených zmrzlin a ledů do nápojů. Velmi vysoký podíl odebraných vzorků nesplnil požadavky právních předpisů v oblasti limitů pro přítomnost bakterií a takové potraviny představují riziko pro zdraví spotřebitele. V období […]
ČESKO – Hygienici ještě před začátkem prázdnin zkontorolovali po celé ČR výrobny a prodejny zmrzlin v restauracích, kavárnách a ve stáncích. Zaměřili se i na stánky s občerstvením v rekreačních oblastech. Jaké nedostatky objevili a na co si dát pozor? Před začátkem školních prázdnin ověřovali hygienici v ČR výrobu a prodej zmrzliny v restauracích, kavárnách […]
ČESKO / UKRAJINA – Tradiční Ruská zmrzlina končí! Nově Ruská zmrzlina ponese jméno Ukrajinská. Český výrobce zmrzlin PRIMA ZMRZLINA společnost Bidfoot tímto krokem vyjadřuje solidaritu s Ukrajinou… Výrobce nechává nyní název Ruská přelepit samolepkou PODPORUJEME UKRAJINU. Nové balení zmrzliny s názvem UKRAJINSKÁ ZMRZLINA by se na trh mělo dostat na začátku dubna. Tradiční Ruská smetanová […]
ČESKO – Státní veterinární správa (SVS) upozorňuje spotřebitele na zmrzliny od polského výrobce Froneri Ice Cream, prodávané pod obchodní značkou Milka, které obsahují stopové množství etylenoxidu. Tento pesticid, který se dostal do přídatné látky, není v EU povolený. SVS obdržela informaci o etylenoxidu prostřednictvím systému rychlého varování RASFF. Do ČR bylo dodáno cca 250 000 nanuků prodávaných samostatně, asi 15 000 […]
PRAHA – Přijď se pobavit s rodinou nebo přáteli na Prague Ice Cream Festival™ 2020 – svátek všech druhů zmrzliny! Není lepší způsob jak zakončit léto! Znovu vás osvěží vaši oblíbení místní i světoví výrobci. Začátek : Neděle 30. srpna 2020 v 10 :00 až 19:00 Vstupné : Senioři nad 70 let, děti do 120 cm […]
ÚSTECKÝ KRAJ – Do našeho mladého týmu hledáme kolegu do cakefactory na pozici výroba zmrzliny. Koho hledáme? Precizní a kreativní lidi, co se neberou moc vážně a baví je práce ve službách a gastronomii. Co nabízíme? Zázemí dynamického kavárenského řetězce. Podporu a rozvoj dovedností včetně teambuidingů a firemních eventů. Co požadujeme? Nadšení pro práci a […]