LIBERECKO – Med s bílým pepřem se stal Nejlepším výrobkem roku Libereckého kraje. Na Krajských dožínkách, které se uskutečnily v sobotu 1. září v Bílém Kostele nad Nisou, předal ocenění vítězům v jednotlivých kategoriích i hejtman Martin Půta a radní Jiří Löffelmann. Pořadatelé akce připravili i bohatý program pro celou rodinu, v rámci kterého nechyběl dožínkový průvod, vystoupení místního folklórního souboru či hvězdy hudebního šoubyznysu.
O ocenění „Výrobek Libereckého kraje z odvětví potravinářství – zemědělství roku 2018“ se ucházelo více než sto výrobků od místních farmářů a výrobců. Soutěžilo se v devíti kategoriích a hodnocena byla zejména chuť, vůně a vzhled. Preferováno bylo využití místních surovin, tradice výroby a pozitivní vliv na zdraví. Díky originální kombinaci medově sladké a jemně pálivé chuti se letos nejlepším výrobkem roku stal Med s bílým pepřem z malého rodinného včelařství pana Miloše Zástěry z Vratislavic nad Nisou.
„Tímto oceněním se snažíme vyzdvihnout zajímavé regionální výrobce a celkově upozornit na dobré potraviny z místních zdrojů. Cílem je také podpora zemědělských a potravinářských producentů,“ uvedl Jiří Löffelmann, člen rady kraje, jehož rezort životního prostředí, zemědělství a rozvoje venkova celou soutěž připravuje.
Mezi další oceněné výrobky patří Lažanský rubín – 100% jablečná šťáva s mátou, mrkvový chléb z jablonecké Koláčkovy pekárny, Bělská jaternice z masa regionálního původu, sýrový pletýnek z Farmy Dolenec, bio kozí sýr Fišer z Kozí farmy Nový Dvůr, pivo Zámecký Máz 11° – kroužkovaný světlý ležák ze Svijan, jablečný extra džem s rozmarýnem a javorovým sirupem pod značkou Naivní marmelády a Špaldový harlekýn z Jizerských pekáren.
Ocenění „Výrobek Libereckého kraje“ budou výhercům předána v rámci Krajských dožínek, které letos proběhnou v sobotu 1. září 2018 v obci Bílý Kostel nad Nisou. Od 10 hodin bude připraven bohatý program pro celou rodinu – tržnice regionálních potravin s ukázkami tradičních řemesel, výstava hospodářských zvířat a zemědělské techniky, divadlo a dílničky pro děti. Nebude chybět dožínkový průvod a v rámci kulturního programu vystoupí místní folklórní soubory a hvězdy hudebního šoubyznysu – Janek Ledecký, Dasha za doprovodu Libereckého Big´O´Bandu či Eva a Vašek. Mezi Libercem a Hrádkem nad Nisou bude kyvadlově jezdit historický parní vlak.
Na internetových stránkách www.vyrobek-roku-lk.cz je možné nalézt seznam oceněných výrobků od roku 2004 i program letošních Krajských dožínek.
Bílý Kostel není jediné místo, kde se bude oslavovat letošní úroda. Týden po setkání v Bílém Kostele je připraven dožínkový program například v Brništi a v Semilech.
Autor: Mgr. Filip Trdla
